高政扬认为，从客群结构来看，社区店高度依赖熟客，可通过调研或消费分析精准匹配社区居民的饮食偏好，优化核心产品。同时，海底捞需推进服务本地化定制，可借助数据分析捕捉社区消费习惯，动态调整产品组合，提升居民消费体验。从整个品牌的发展规划来看，海底捞近几年孵化了多个品牌，在多品牌孵化与多元化发展进程中，如何在保持火锅业务核心竞争力的同时，实现多品牌协同发展，是海底捞未来需突破的关键问题。责任编辑：高佳
管理为核心抓手，健全全流程预算管理体系，将刚性约束与精细管控相结合，全面从严管控费用支出，全面提升资金使用效益，切实筑牢成本管控防线。（文章来源：证券日报）
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发布时间：04:26:17
